Grill e Secondi di Carne
Filetto al peperoncino
195 Kč
Filety z panenky plněné papričkou peperoncino, šťouchaný brambor se špenátem
Pork fillet di maiale stuffed with peperoncino paprika and mashed potatoes
Pork fillet di maiale stuffed with peperoncino paprika and mashed potatoes
Tournedos
225 Kč
Vepřové medailonky s liškami dušenými v silné telecí šťávě a rozmarýnovými brambory
Tournedos di maiale with forest mushrooms and strong veal sauce
Tournedos di maiale with forest mushrooms and strong veal sauce
Cotoletta di agnello alle erbe
320 Kč
Jehněčí kotletky se středomořskou zeleninou, kuskusem a sušenými rajčaty
Lamb cutlet double chop with herbs and mediteran vegetables, cous cous and dried tomatoes
Lamb cutlet double chop with herbs and mediteran vegetables, cous cous and dried tomatoes
Lombata di vitello
340 Kč
Telecí steak s kostí, se steakovými hranolky a salátem s kozím sýrem a hroznovým vínem
Veal chop on salad with goat cheese and wine grapes, steak pommes frites
Veal chop on salad with goat cheese and wine grapes, steak pommes frites
Flank steak
245 Kč
Hovězí pupek s cukrovým hráškem, fava fazolemi a zapečenými parmazánovými brambory
Flank steak with whole fresh peas and fava beans, served with parmesan potatoes
Flank steak with whole fresh peas and fava beans, served with parmesan potatoes
Bistecca al pepe rosso
365 Kč
Hovězí biftek se smetanovou omáčkou s červeným pepřem, ručně krájené hranolky /il ponte nuevo/
Beef steak with red peper cream sauce and hand made pommes frites /il ponte nuovo/
Beef steak with red peper cream sauce and hand made pommes frites /il ponte nuovo/
Manzo alla Vittorio
265 Kč
Hovězí entercotte s pečenými rajčaty, čerstvou bazalkou a salátem verde
Beef entrecote with baked tomatoes and basilic, served with lettuce sald
Beef entrecote with baked tomatoes and basilic, served with lettuce sald
Saltimbocca alla romana
225 Kč
Telecí plátky s parmskou šunkou a šalvějí, podávané s plátky opečených brambor
Veal steak with parma ham, sage herbs and roasted slices of potatoes
Veal steak with parma ham, sage herbs and roasted slices of potatoes
Vitello al Marsala
225 Kč
Telecí líčka dušená na víně Marsala, bramborové pyré s pečeným česnekem a glazovanou zeleninou
Veal cheeks on the Marsala wine, served with roasted garlic mashed potatoes and glased carrots
Veal cheeks on the Marsala wine, served with roasted garlic mashed potatoes and glased carrots
Petto di pollo Supreme
195 Kč
Kuřecí prsíčko špikované pancettou a tymiánem, podáváme se šťouchanými brambory s pečeným česnekem
Fine chicken breast stuffed with pancetta and thyme, served with roasted garlic mashed potatoes
Fine chicken breast stuffed with pancetta and thyme, served with roasted garlic mashed potatoes